梅を干すこと2日間

2日間でだいぶいい感じになってきました！
ふわふわで気持ちいい触れ心地。
手塩にかけたものは愛おしい。

台風の影響でこれから雨の日が続くけど去ったらまた晴れの日続き。

もう一回干して完成です。

去年の梅干しを干しています

6月なのにあんまり晴れているから去年干せなかった梅を干した！

梅干し作り、2ライン並行作業中です。

ビバ夏野菜！

家族はあまり好きじゃないようだけど、茄子が大好き。

夏の野菜は大抵旦那に歓迎されない！

バジル・大葉・トマト・ナス・ピーマン・ミョウガ・生姜…

とうもろこし・えだまめ・きゅうりあたりは好きみたい。

無視してピーマン、なす、オクラなど夏野菜だくで天丼作りました！！ 笑

旦那の好物のエビも添えて。

こどもだけで梅干し仕込み！

梅干しは去年のものも多く残っているので作る予定はなかったのだけど、夕方に突如良い梅に出会えたので早速漬けようと準備をしていると。

2人がいつの間にやら袋を開けて焼酎かけて全部のヘタを取って塩をまぶしてくれていたので、わたしは準備の計量と消毒以外梅干し作りにノータッチでした…！やった気がしない〜。楽チンなような寂しいような。

けど今日はもうなにもできないー！というくらいヘトヘトだったので本当に一瞬で終わって助かったというのが正直なところ。

たった一年に一度だけど、毎年のことだからもうこどもたちもやり方を知ってるんだなって、いつも季節の仕事をするときには嬉しく思います。

初夏のらっきょう炒め

この時期の花形は梅ですが、らっきょうと山椒もたまらないのでお忘れなく！！！

500gのらっきょうを豚肉と炒めてかつおぶしで和えたもの。1人で全部食べそうなくらいとまりません…。毎年とてもとてもたのしみならっきょう炒め。
半分の500gは味噌味醂漬けにしています。(もう食べてしまった)

山椒の実は売っているのを見つけるのが困難だけど、もし発見したら醤油漬が最高にお気に入りです。毎日山椒の実を探してさすらっておりますが、今日も見つけられなかったな。

あじさい

色褪せ始めてからの表情がたまらない。

感性の共有をする時間

散歩中に夕焼けがとっても綺麗だったので、しばらく観察していると同じマンション内で3人も空の写真を撮ろうとする方々を発見。

しかも通りがかりじゃなくてわざわざカメラを持って外へ出てきてるふうだった。うちのマンションは東向きなので、普通にしてたらあまりこの時間の空の色に気がつかないと思うんだけど。みなさんの夕陽への感性…！

電柱がちょっと邪魔ですね！とか言いながら一緒に写真を撮らせてもらいました。

今まで挨拶以外でお話ししたことなかったけど、空を見て同じ気持ちでいる人が近くで暮らしているのが感じられて嬉しい夕方のひとときでした。