2018-06-05から1日間の記事一覧

季節の食材はその時期の身体に必要なもの

6月の料理会のおしらせです。レシピを考えるとき、食養生本を参考にすることもあるけれど、大抵は季節の食材を使ってその時に美味しく感じるもの、食べたいものからの発想で作っています。6月の主菜のテーマは豆腐あんかけ。疲れが出ている上に慌ただしい夕…