暮らしのねっこ

食と暮らしの豊かさをもとめて

棗(なつめ)のワイン漬け

先日、東洋医学の気血水(津液)についての講座で試食させてもらって美味しかった棗を早速うちでもワイン漬けにしました!

血虚に効くということでしたが、女の子を育てているおうちは月経開始してからとにかく血虚にならないよう食べ物に気をつけて。というお話でした。

妊娠・出産・授乳・更年期、老化予防と、とにかく一日3回、食養生として食べておくべし、の棗なのだそうです。

だんなさんは、子供の頃、家に実っていた棗を食べるのが好きだったそう。登下校中も道中にある棗を食べながら歩いていたそうです。
それで丈夫なのかも??