世の中は母の日で盛り上がっておりますが、我が家は先週帰省でできなかっただんなの誕生日お祝いをした！半身の蒸し焼き、サラダ以外は一個の鍋で作った。今度キャンプでつくろー。 こどもたちにはこども図書館でもらってきたというかわいいカーネーションの…

一昨日は冬からの中で一番立派な白菜を見つけた！大きな白菜は昨日から塩漬けにしておき、今朝はキムチと柚子胡椒漬けを作った。つやつやシャキシャキで嬉しくなっちゃう！ 塩豚と柚子胡椒付けで一緒に頂きました。

石川雲蝶作品を訪ねる旅。素晴しい彫刻作品の影響はもとより、予報が外れてすっきり晴れてくれたおかげで、緑の眩しい景色や田んぼの水鏡や夕陽も見られて、気の知れた方々と楽しく過ごせてこころの底が満足しています。 むすめはどこでも蛙とりに夢中でした…

荻窪の親子サークルオギクボカフェの子ども英語教室の出席カードを作らせていただきました。 出来上がってみると色々アイデアが浮かんできてああすれば良かったこうしてみたかった、と欲張りな気持ちになる！ 絵を描いていると子どもも喜んでくれるし一緒に…

きょうのだんな弁当はサンドイッチ。 トマトもオリーブもいらないっていうので、ウインナーを追加！ キャベツはだんなのはカレー味、自分のはチリ味。

きょうもたくさんサンドイッチを作りました。 5月に西東京市のハンサムママイベント内で台所整理術のプチ講座をさせていただきます。きょうはおうちの台所整理事情のリサーチに協力してくれるみなさんとつまみます！

やっとやっと冬春のだるさから抜け出しつつあって新年度にも少しだけ慣れて身体が安定してきた気がする！中耳炎騒動あたりの体調の悪さは冬の間の気ぜわしさを思えば無理もないありがたいお休み期間なのだったと思う。金曜におうち飲み会のため色々おつまみ…

普段のだんなさんの弁当は下ごしらえなどしないけど、なんとなく子供のだとちょっぴり張り切ってしまう。夜のうちにピラフの材料を切っておいたりじゃがいもを茹で置きしたり。お弁当が、朝時間を効率よく作業する張り合いにもなってきた。7時前後に起きて8:…

晩御飯に行こうと決めていたところが予約がいっぱいでいけず！急遽前々からこどもが行きたがっていたサムギョプサルのお店へ。わたしにはスープもキムチもサラダも締めのチャーハンも添加物いっぱいの味で決して美味しいものではないんだけど、こういう日の…

チキンライス第二回目の日。外に持ち出して食べたいほどのポカポカ陽気で今回のレシピにぴったりのお天気！いつもはほぼデモだけの進行だけど今回は何度か参加して頂いている方々だったので開始10分前に突然思いつき、実習ベースの会になりました。 差し入れ…

日曜はシンガポールチキンライス風ライスバーガーの会でした。サラダはレモン汁をたっぷり絞った春雨サラダ。スープはチキンの茹で汁を使った大根スープです。(写ってないけどね！) 子供たちのお皿を盛り付け中の写真です。 おかわり続出で子供たちにも好評…

日曜はシンガポールチキンライス風ライスバーガーの会でした。サラダはレモン汁をたっぷり絞った春雨サラダ。 スープはチキンの茹で汁を使った大根スープです。(写ってないけどね！) 子供たちのお皿を盛り付け中の写真です。 おかわり続出で子供たちにも好評…

今度の日曜と来週木曜のライスバーガー作りのご案内です。 3/11(日)、3/14(水)とも2組程度ご参加いただけます。 ライスバーガーにも丼モノにもアレンジできて、味付けもおうちに必ずある食材を使った至ってシンプルなもので作りますので、その日帰宅してから…

先日、東洋医学の気血水(津液)についての講座で試食させてもらって美味しかった棗を早速うちでもワイン漬けにしました！血虚に効くということでしたが、女の子を育てているおうちは月経開始してからとにかく血虚にならないよう食べ物に気をつけて。というお…

日曜日。ずっと気になっていた杉並の公差転へやっとこさ足を運ぶことができました。とても興味深い本でいっぱいで、ごちゃまぜで、ホッともできるし、それでいてとても繊細な場所のように思いました。数の力でそれとなく決まった当たり前があまりにも当たり…

『食の選び方のはじめの一歩』のサブテーマでのイベントを行いました。元々、赤ちゃん連れのお母さんに食選びの知識を！と始まったこの企画。赤ちゃんといえば離乳食、離乳食といえば効率良くまとめて作りフリージングのコツからレンチン解凍、有機の瓶詰め…

マッサージとスキンケアに使っている、100度に熱することでキュアリングを施した太白ごま油。熱することで抗酸化作用が増す上に、さらっとした使い居心地になります。なんとなんと、お肌だけでなくうがいにも良いみたい。 油そのものを口に！？と思ったもの…

各種イベントのお申込みは下記の内容をご記載のうえ、 メールにてご予約をお願い致します。 1・イベント名、日付 2・ご参加人数・年齢 3・メールアドレス（下記アドレスのgmailより返信させて頂きますので設定の確認をよろしくお願い致します。） 4・食品ア…

自分の足で立って触って五感を使ってねっこを探って、それぞれが見つける世界のきらめき。 暮らすこと、食べることを通して自然の中の自分の立ち位置を感じてみる。 そして『いま』のきらめきを感じることができたら！ みんなでシェア出来たもっといい、とい…

かりんとりんごとレモン汁と素精糖を一緒に煮詰めてかりんシロップを作りました。 力のある部分なので種も皮も捨てずに一緒に煮込みます。風邪予防や喉にいいみたい。夏以外あんまりジュース類は作りませんが、夜のホット一息タイムにシロップにお湯を注いで…

今週金曜日、大泉学園の『三丁目いすきあ』にて、小さなお子様連れの方向けの食の雑談会を行います！ わたしからは離乳食をおいしく作るコツやこころも元気になる食の選び方の話をします。離乳食作りで気になることや困ってること、おすすめの方法等々の情報…

素手で作るお味噌作り体験が終了しました。 作った後は麹効果で手がすべすべなのを実感してもらえました。お味噌作りの後のお味噌汁で手作りお味噌の魅力がますます伝わったかと思います！1日目には幼稚園の先生をしていたお友達が子供達のためにだいずシス…

節分を過ぎ、2月の料理会ではお味噌作りを終えたところです。ご参加してくださったみなさまありがとうございました！また来年もお味噌作りを通して僅かな春の訪れを感じて頂けると嬉しいです。季節の仕込みものはこの料理の会でも四季を通して色々と仕込む計…

「ママが最初に産んだのは犬でしょ」と子どもがいうのでファンタジーを壊さないようにそういうことになっています。 スパイクは急病を発症する前よりも何故か日々元気一杯、食欲の王様の座も奪還して無事に15歳のお誕生日を迎えることができました！ 療養食…

はとむぎ 日本酒 太白胡麻油 酒粕 小麦粉 で出来ている物が並んでいるけど、キッチンではありません。わがやのスキンケアコーナーです。 先日、キャリアオイルがなくなったので注文しようとしていたところ、以前に作っていたアーユルヴェーダの太白胡麻油を1…

大豆の仕込み第二弾！ 大豆を煮る甘くてあたたかい匂いでいっぱいで、手仕事で過ごす幸せな時間。あくの勢いも見ていて嬉しい気持ちになってくる。お昼にタイカレーを食べたくなりコンロを出してタイカレーの準備も。そこへベトナム出張中の友人からLINEのビ…