かき氷、試作。 こちらはココナッツミルクとバナナのかき氷。 ジンジャーシロップと八角のかき氷もさっぱりしておいしい。ほうじ茶＋玄米コーヒーの試作をするつもりが、胃がそっち向きじゃなかったみたいで他のものができちゃった。なかなか計画どおりには…

日曜日のお料理の会、今回はだんだんアウトドア色が強くなり、軽量なしで素早くおいしく炊けるジャスミンライスや、ひと鍋でできる鶏と野菜蒸し、その煮汁をそのまま活用するの時短で美味しくできる上に鍋の片付けも楽にできてしまう！という美味しさと効率…

あさ6時半ごろの東伏見公園。 いつもと違って貸切のよう！ 朝早く外に出ると気持ちいい。 その日1日、効率も気持ちも整った1日になりました。

洗濯のまぐちゃんを使うようになり、脱洗濯洗剤をしてから約半年たちました。(いままではせっけん洗剤を使ったり、せっけんカスが気になると普通の洗剤を使ってみたりしていた)もともと柔軟剤は使っていないので使用感もなんの問題もなく。素直な布の香りが…

2日間でだいぶいい感じになってきました！ ふわふわで気持ちいい触れ心地。 手塩にかけたものは愛おしい。台風の影響でこれから雨の日が続くけど去ったらまた晴れの日続き。もう一回干して完成です。

6月なのにあんまり晴れているから去年干せなかった梅を干した！梅干し作り、2ライン並行作業中です。

家族はあまり好きじゃないようだけど、茄子が大好き。夏の野菜は大抵旦那に歓迎されない！バジル・大葉・トマト・ナス・ピーマン・ミョウガ・生姜… とうもろこし・えだまめ・きゅうりあたりは好きみたい。無視してピーマン、なす、オクラなど夏野菜だくで天…

梅干しは去年のものも多く残っているので作る予定はなかったのだけど、夕方に突如良い梅に出会えたので早速漬けようと準備をしていると。2人がいつの間にやら袋を開けて焼酎かけて全部のヘタを取って塩をまぶしてくれていたので、わたしは準備の計量と消毒以…

この時期の花形は梅ですが、らっきょうと山椒もたまらないのでお忘れなく！！！500gのらっきょうを豚肉と炒めてかつおぶしで和えたもの。1人で全部食べそうなくらいとまりません…。毎年とてもとてもたのしみならっきょう炒め。 半分の500gは味噌味醂漬けにし…

色褪せ始めてからの表情がたまらない。

散歩中に夕焼けがとっても綺麗だったので、しばらく観察していると同じマンション内で3人も空の写真を撮ろうとする方々を発見。しかも通りがかりじゃなくてわざわざカメラを持って外へ出てきてるふうだった。うちのマンションは東向きなので、普通にしてたら…

園生活がファンタジックすぎる。絵本の妖精と手紙のやり取りをしている下の娘のクラスのみんな(と先生)。妖精から届いた妖精パーティーの招待状で、お泊まり保育はすっかり妖精カラー一色になった。ごたっこに「たまねの園に今日は妖精がくるんだって」と自…

うちのこどもたちの遊びがなんか違う@某所岩に登る あえて狭い場所を歩くことを楽しむ 鳥と戯れる 水遊び野山で遊べばよいのでは！人魚ショーについての5歳娘のチビ子の発言では 「カツラをかぶってるしにせもの。泳いでる風なのは、ならっただけ」と海の底…

6月の料理の会を終えました。 今月は二番出汁の活用がテーマでした。 普段の雑談からも二番出しを活用されている方はほぼいらっしゃらない模様ですが、本当にカンタンにとれる上におかずが美味しくなるので是非また取り上げたいと思っています。昨日は毎回参…

こどもたちがちょっと早く寝てくれたのでまたレッスンバッグを作りました。きょうはこどの選んだ布で。どれだけのレッスンしてるんだ！と思っちゃうけど、学校の授業に移動をスムーズにするためのバッグで学校から用意を催促されたものだったりします。やっ…

日曜の料理の会。 うちの子供たちが日常通りに遊んでいるので、テーブルの脇には寝室から布団を持ってきてお昼寝ごっこを展開したり、おもちゃもごろごろ転がっています！そんな環境でも気にせずくつろいで(？)くれる方々のおかげで、子供が話に割って入って…

平日夜にバッグを作りました！ まるで器用な人みたい！おたまさんがグリーンピースの鞘外しを手伝ってくれました。子供ってこういうの好きだね。グリーンピースのお豆の並んだところとバッグの柄がそっくりじゃない？！と思って二枚画像を並べてみました。

今日はすごい発見をした！グリーンピースご飯の残りを卵を加えて、塩と醤油を加えて炒飯にしたら、たったそれだけで紛れもなく中華屋さんのお味になった！ グリーンピースぢから、すごい…！

6月の料理会のおしらせです。レシピを考えるとき、食養生本を参考にすることもあるけれど、大抵は季節の食材を使ってその時に美味しく感じるもの、食べたいものからの発想で作っています。6月の主菜のテーマは豆腐あんかけ。 疲れが出ている上に慌ただしい夕…

家族のバランスを探しながら。 今月半ばに控えるレジャーはどちらかといえばだんなの好きなこと。 元来お互いに頑固なので気が向かないイベントに付き合うのはちょっぴりでも魂を削るような大ごとになる。キャンプで今年初の川遊び。 家ではついつい家事沢山…

西東京市のママの創業支援をしているハンサムママプロジェクトの交流会の中で台所整理のプチ講座をさせていただきました。 働きながら帰宅後すぐごはん作り、そして片付け、次は…と怒涛の家族のじかんを過ごすママさんたちに、作業を楽に、そして溜め込まず…

変な時間の昼食だったんので、夜ごはんはなしでいいね！と思って用意してなかったけど、みんながなんか食べたい。と言うので急遽作りました。にんにく、クミン、バジル、トマト、玉ねぎ、じゃがいもで炊いたジャスミンライス。タンパク質なしで滋味豊かなの…

新年度でドタバタしておりましたが重い腰をあげまして！笑 無添加料理の会、６月７月の料理の会を企画しました。 ----------------------------------------- ６月【時短で一品！二番だしの活用】 〈内容〉じゃこ梅炊き込みご飯・簡単豆腐のあんかけ・季節の…

漬け込み2日目。 暑くなったら炭酸で割って飲みたい！

動作系の全てが苦手すぎるお風呂の話。 もともとお風呂に苦手感があるけど、分解してみると、湯船に浸かるのは好き、頭を洗うのも身体を洗うのもさっぱりするし好き。髪を乾かすのもやり始めれば乾かし方の研究が始まるから面白くなってくる。 けどその連続…

世の中は母の日で盛り上がっておりますが、我が家は先週帰省でできなかっただんなの誕生日お祝いをした！半身の蒸し焼き、サラダ以外は一個の鍋で作った。今度キャンプでつくろー。 こどもたちにはこども図書館でもらってきたというかわいいカーネーションの…

一昨日は冬からの中で一番立派な白菜を見つけた！大きな白菜は昨日から塩漬けにしておき、今朝はキムチと柚子胡椒漬けを作った。つやつやシャキシャキで嬉しくなっちゃう！ 塩豚と柚子胡椒付けで一緒に頂きました。

石川雲蝶作品を訪ねる旅。素晴しい彫刻作品の影響はもとより、予報が外れてすっきり晴れてくれたおかげで、緑の眩しい景色や田んぼの水鏡や夕陽も見られて、気の知れた方々と楽しく過ごせてこころの底が満足しています。 むすめはどこでも蛙とりに夢中でした…

荻窪の親子サークルオギクボカフェの子ども英語教室の出席カードを作らせていただきました。 出来上がってみると色々アイデアが浮かんできてああすれば良かったこうしてみたかった、と欲張りな気持ちになる！ 絵を描いていると子どもも喜んでくれるし一緒に…

きょうのだんな弁当はサンドイッチ。 トマトもオリーブもいらないっていうので、ウインナーを追加！ キャベツはだんなのはカレー味、自分のはチリ味。